为保障夏季食品安全，日前，北新市场监管所对辖区内的馒头、粉条、豆腐、豆芽、酿皮、食用油、调味品等食品加工小作坊开展了专项检查，采取“五查”加强小作坊监管。

　　该所结合辖区工作实际，从五个方面进行深入检查：一查许可证、从业人员健康证有效性；二查店内卫生状况，个人卫生是否符合操作规范；三查索证索票，检查原料、辅料等许可证和产品同批次的产品合格证；四查库房，是否分类存放，隔墙离地，食品添加剂使用是否符合标准；五查加工记录和成品验收等情况。

　　北新市场监管所对达不到法定标准的限期进行整改，依法取缔违法生产加工黑作坊。截止目前，已下达整改通知书6份。通过此次检查，进一步净化了辖区食品安全环境，切实发挥了为群众“舌尖上的安全”保驾护航的职能作用。